Лимонный мармелад в домашних условиях

0
3808
 

Лимонный мармелад в домашних условиях

Мармелад — любимое сладкое лакомство детей и взрослых: ароматный, вкусный, с легкой кислинкой и вкусом тропических цитрусовых фруктов, перед этим сладким десертом невозможно устоять. Предлагаем приготовить лимонный мармелад в домашних условиях, чтобы в полной мере насладиться великолепием его нежного вкуса.

Лимонный мармелад в домашних условиях
Лимонный мармелад в домашних условиях

Ингредиенты:

  • 120 мл воды;
  • 400 г сахара;
  • 1 пачка желатина;
  • 60 мл холодной кипяченой воды;
  • 180 мл сока лимона (3-4 лимона);
  • несколько ложек сахара для украшения.

Лимонный мармелад в домашних условиях: пошаговый рецепт

  1. Возьмем три больших лимона. Цедру снимаем и сушим.
  2. Желатин заливаем 60 мл холодной кипяченой водой и оставляем его размокать (на 5-10 минут).
  3. 400 г сахара и 120 мл воды смешиваем и отправляем на огонь. Доводим до кипения и немного увариваем.
  4. Сироп снимаем с огня и к нему добавляем желатин.
  5. Вливаем лимонный сок, который процеживаем через сито. Ароматную жидкость, которая вскоре будет мармеладом, перемешиваем и заливаем в форму.
  6. Накрываем форму крышкой и отправляем в холодильник (или любое другое холодное место) на 2 часа.
  7. Готовый мармелад разрезаем на кубики, которые обмакиваем в сахар со всех сторон.

Угощаемся ароматным домашним мармеладом и угощаем им родных. Вот оно — наслаждение от сладостей!

Вот он — красивый натуральный цвет конфет без красителей!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ