«Лодочки» из кабачков с фаршем

0
395
 

«Лодочки» из кабачков с фаршем

Ингредиенты:
Кабачок-3 штуки
Фарш-350 грамм
Лук-1 головка
Морковь-1 штука
Майонез-60 грамм
Сыр тертый солоноватых сортов-120 грамм
Соль-5 грамм
Перец молотый-1 грамм
Маргарин-35 грамм
Зелень

Способ приготовления:
1.Кабачки очищаем от шкурки, перерезаем вдоль и вычищаем середину от семечек. Получается 6 лодочек.
2.На маргарине обжариваем фарш, мелко нарезанный лук и нашинкованную морковку. Обжаривая смесь, солим и добавляем перец. Отставляем в сторону, чтобы фарш остыл.
3.В остывший фарш добавляем майонез, перемешиваем и начинаем кабачки. Сверху массы посыпаем тертым сыром и украшаем зеленью.
4.Кабачки помещаем на фольгу, простеленную в форму для запекания, и ставим в духовку на 25 минут. Температура установлена на 200 градусов.

Приятного аппетита

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ