Лучшие салаты на Троицу

0
1074
Лучшие салаты на Троицу

В воскресение весь православный мир отмечает светлый праздник Троицы, 50 день после Воскресения Христова, один из важнейших праздников христианского календаря. В народе Троицкую неделю именовали зелеными святками. Троица — очень красивый праздник. Дома и храмы украшают ветками, травой, цветами, а обеденные столы ломятся от изобилия салатов.

 

САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

Ингредиенты

  • 500 г молодой капусты
  • 1 ч. ложка яблочного уксуса
  • 3 ст. ложки измельченных грецких орехов
  • 200 г майонеза
  • соль(по вкусу)

Приготовление   

  1. Белокочанную капусту нашинковать соломкой, сбрызнуть уксусом, посолить и слегка
  2. помять.
  3. Добавить грецкие орехи и заправить майонезом.

САЛАТ ИЗ ЛИСТЬЕВ ОДУВАНЧИКА

Ингредиенты

  • 20 листьев одуванчика
  • 10 шт. красного редиса
  • 50 г нежирного сыра
  • 1 луковица (некрупная)
  • 1 ч. ложка яблочного уксуса
  • 2 ст. ложки растительного масла

Приготовление

  1. Листья одуванчика и сыр нарезать соломкой, редис — тонкими кружочками.
  2. Лук мелко порубить.

Все хорошо перемешать, приправить уксусом, солью, перцем, растительным маслом.

САЛАТ «АРЛАИДА»

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 1 стакан грецких орехов
  • 300 г отварного мяса или языка
  • 2 соленых огурца (снять кожицу)
  • 200 г чернослива (запарить)
  • 2 столовые ложки изюма (запарить)
  • 1 банка консервированной кукурузы

Приготовление

  1. Все компоненты нарезаем соломкой и укладываем слоями в следующей последовательности: яйцо, орехи, мясо, огурцы, чернослив.
  2. Все слои поливаем майонезом.
  3. Сверху посыпаем кукурузой.

ВИТАМИННЫЙ САЛАТ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА С ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты

  • 2 красных сладких перца
  • 2 средних кисло-сладких яблока
  • 1 небольшая луковица
  • 1 пучок зелени петрушки — ок. 100 г
  • зелень укропа — по вкусу

Приготовление

  1. Срезать у перцев основания с плодоножкой и аккуратно вычистить семена. Нарезать их тонкими кружочками одинаковой толщины. Часть отложить для украшения.
  2. Треть луковицы нашинковать тонкими кольцами. Выбрать самые большие и крепкие колечки для украшения, отложить их. Оставшуюся часть нашинковать полу- или четверть кольцами.
  3. Нарезать зелень (листики без стебельков) мелко, отложив пару веточек петрушки для украшения.
  4. Яблоки разрезать на 4 части, удалить семена. Одну четвертинку порезать дольками для украшения, остальные — натереть на крупной тёрке. Сбрызнуть дольки лимонным соком.
  5. Осторожно смешать яблоки, лук, перец и зелень и заправить соусом.
    Выложить в глубокий салатник и украсить плетёнкой из колец и яблочной розеткой.

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Ингредиенты

  • куриное филе 300гр.
  • грибы 500 гр.
  • луковицы(2 шт.)
  • маринованые огурцы(4 шт.)
  • сельдерей(1 шт.)
  • майонез
  • подсолнечное масло
  • соль
  • перец

Приготовление

  1. Обжарить куриное филе в подсолнечном масле на сковородке, затем порезать кусочками.
  2. Грибы жарить с луком пока из них не упарится вся жидкость, не забыть посолить и поперчить. Маринованные огурцы порезать кубиками.
  3. Смешать все ингредиенты, добавить маринованный тертый сельдерей (длинные белые стружки) и заправить салат майонезом.

Источник

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ