Луковый пирог

0
895
 

Луковый пирог

Ингредиенты:

  • перья зеленого лука (нарезанные) – 1,5 чашки;
  • фарш (из говядины) – 200 граммов;
  • сырые яйца – 2 штуки;
  • полный стакан простокваши;
  • сыр несоленый твердый — 80 граммов;
  • половина стакана обычной манки;
  • половина стакана просеянной муки;
  • томаты вяленые – 3 штуки, разделенные на половинки;
  • половина чайной ложечки соды;
  • перец;
  • соль.

Приготовление:

Простокваша и яйца взбиваются блендером, добавляется манка, соль, перец, мясо. Масса тщательно вымешивается, оставляется примерно на пять минут. В смесь всыпается мука, тертый на крупной терке сыр, сода, лук. Томаты надо измельчить, добавить к фаршу. Готовое тесто перекладывается в силиконовую форму, после чего выпекается 45 минут при 180 градусах.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ