Любимое мясо по-французски — 4 вариации

0
1838
 

Любимое мясо по-французски — 4 вариации

Предлагаю четыре варианта на тему : «мясо по-французски».

Классический

Свинину нарезать как для отбивных (толщиной около 1,5 см), отбить, но не сильно, посолить, поперчить, выложить на смазанный маслом противень. Сверху на каждый кусочек мяса положить лук, нарезанный кольцами (можно под лук положить по кружку помидора), по 1-2 ст. л. майонеза (количество майонеза в зависимости от размера кусочков мяса), майонез положить так, чтобы краешки мяса (всего 5 мм) не были в майонезе. При желании можно посыпать все это тертым сыром. Запекать в духовке до готовности.

Вариант 1

Ингредиенты:

  • 500 г говяжьей вырезки,
  • 100 г репчатого лука,
  • 100 г тёртого сыра,
  • 250 г майонеза,
  • соль, перец, специи.

Приготовление:

[Замок] замок [id=15076] не существует или замок по умолчанию был удален.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ