Макароны с фаршем, запеченные в соусе

0
510
 

Макароны с фаршем, запеченные в соусе

Макароны крупного диаметра, можно нафаршировать и запечь, что не только красиво, но и вкусно.

Макароны с фаршем, запеченные в соусе
Макароны с фаршем, запеченные в соусе

Ингредиенты:

  • макароны — 30 шт.;
  • фарш куриный — 400 г;
  • масло сливочное — 20 г;
  • луковица — 1 шт.;
  • соус готовый сырный — 150 г;
  • сыр пармезан тертый — 100 г;
  • соль — 2 г;
  • перец черный молотый — 1 г;
  • мука — 10 г.

Макароны с фаршем, запеченные в соусе: пошаговый рецепт

  1. Макароны отварить способом, указанным на пакете. Макароны не промывать, сцедить и дать им остынут.
  2. На сковородке поджарить на сливочном масле фарш (посолить, поперчить), достать шумовкой и отложить в сторону. На этом жире поджарить крупно нарезанный полукольцами лук.
  3. Форму небольшого размера присыпать мукой. Каждую макаронину начинить только поджаренным фаршем.
  4. На дно формы выложить макароны, полить массой из сковородки с луком. Сверху распределить готовый соус и присыпать натертым сыром.
  5. Запекать макароны в течение 20 мин. на слабом огне при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ