Макароны с моцареллой, томатами

0
3008
Макароны с моцареллой, томатами

Макароны с томатами и сыром моцарелла — оригинальная идея для сытного и простого обеда. В блюде явно чувствуется что-то итальянское, возможно, из-за классического сочетания помидор и моцареллы, а, может быть из-за добавления свежего винограда, базилика. Но вкус получается превосходным, и уже не так важно, почему именно.

Макароны с моцареллой, томатами
Макароны с моцареллой, томатами

Ингредиенты:

  • упаковка макарон;
  • масло оливковое — 4 ст. л.;
  • томатная паста — 1 ст. л.;
  • томаты свежие — 4 шт.;
  • веточка винограда;
  • молоко — 100 мл;
  • моцарелла – 3 небольших шарика;
  • свежие листья мяты, базилика.

Макароны с моцареллой, томатами: пошаговый рецепт

  1. Макароны отвариваются, промываются, в кастрюле надо оставить небольшое количество воды.
  2. Масло нагревается, в нем обжаривается виноград, свежие томаты, затем добавляется небольшое количество томатной пасты.
  3. Через пару минут в кастрюлю вливается молоко, сыр, все накрывается крышкой примерно на две минуты.
  4. Через пару минут в заправку добавляется мята с базиликом.
  5. Макароны выкладываются на широкую тарелку, сверху добавляется томатно-сырная масса.

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ