Маково-кокосовый пирог

0
180
Маково-кокосовый пирог

Ингредиенты:

  • 150 г слив. масла растопить
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 стакан кокосовой стружки
  • 100 — 150 г молотого мака
  • 3 яйца
  • 1 стакан муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 200 г сметаны

Приготовление

  1. Мак, кокосовая стружка, сахар, яйца — взбить, добавить растопленное сл. масло — взбить, сметану взбить, просеять муку с разрыхлителем все взбить, выложить в смазанную форму. В мультиварке режим выпечка 65 мин. В духовке минут 40 при 180гр.
  2. Крем: 2 стакана молока, 1 ст. сахара, 2 яйца, 4 ст.л. муки. Яйцо+сахар+мука-миксером смешать+чуть-чуть молока.
  3. Остальное молоко нагреть и вылить это тесто в нагретое молоко, размешать и нагревать до загустения. Можно на водяной бане. Я на медленном огне, постоянно помешивая венчиком.
  4. Остывший крем можно взбить со сливочным маслом, грамм 200. Корж разрезать чуть теплым на 3 части, промазать кремом. Украсить кокосовыми чипсами.

Источник

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ