Маленькие рулетики с корицей

0
2280
 

Маленькие рулетики с корицей
Эти румяные рулетики с корицей — настоящее объедение. Приготовить их совсем не сложно. Этот рецепт домашней выпечки мне очень нравится, если я решу порадовать свою семью лакомством, то обязательно готовлю эти рулетики. Особенно вкусны они со сладким сливочным соусом или фруктовым йогуртом. Вы можете просто полить рулетики йогуртом  и дать постоять несколько минут, вкус станет еще нежнее и приятнее.
Маленькие рулетики с корицей
Маленькие рулетики с корицей

Ингредиенты:

  •  2 ч. л. сухих дрожжей;
  • 1 ст. теплого молока;
  • 100 г сахара;
  • 150 г размягченного маргарина;
  • 1/2 ч. л. соли;
  • 2 яйца
  • 500 г муки;
  • 1 ст. коричневого сахара, можно заменить обычным;
  • 3 ст. л. корицы.

Маленькие рулетики с корицей: пошаговый рецепт

  1. Растворить дрожжи в теплом молоке.
  2. Добавить сахар, 75 г маргарина, соль, яйца и муку и взбить миксером.
  3. Соединить молочно-дрожжевую смесь с яичной и снова взбить миксером.
  4. Поместите тесто в смазанную маслом миску, накрыть крышкой и дать подняться в теплом месте около 1 часа или пока тесто не удвоится в размере.
  5. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности. толщине теста должна быть не более 0,5 см.
  6. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
  7.  Оставшимся маргарином смазать пласт теста.  рулетики с корицей раскатать тесто
  8. Соединить корицу с коричневым сахаром и хорошо смешать. Эту смесь равномерно распределить по поверхности теста. рулетики с корицей
  9. Скрутить пласт теста с начинкой в рулет и разрезать на меленькие рулетики. Лучше всего это делать капроновой нитью. рулетики с корицей
  10. Маленькие рулетики выкладываем на подготовленный противень и даем отдохнуть 30 минут накрыв влажным полотенцем.
  11. Выпекать в течение 20 минут или до светло-золотистого цвета. Время приготовления может  варьироваться. рулетики с корицей
  12. Готовые рулетики подаем к чаю.

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ