Маринованная тыква на зиму

0
1036
Маринованная тыква на зиму

Маринованная тыква отличная закуска в сочетании с мясными блюдами.

Ингредиенты:
Мякоть тыквы-900 грамм
Маринад:
Жидкость-2 литра
Уксус яблочный (9%)-4 столовые ложки
Гвоздика-8 штук
Душистый горошек-16 штук
Сахар-100 грамм
Соль-20 грамм
Корица-1 палочка
Горький (перец)-1 штука

Способ приготовления:
Используем только мякоть тыквы, нарезав её на кубики.
3.1
В емкость, с 2 литрами воды, кладем палочку корицы с солью, сахаром, тыквой и варим полчаса.
3.2
По баночкам раскладываем (равномерно) перец горошек, гвоздику, по маленькому кусочку горького перца.
Вливаем по 1 столовой ложке уксуса на одну литровую банку.
Тыкву вылавливаем из кастрюли шумовкой и раскладываем по банкам.
3.5
Маринад снова доводим до кипения и заливаем тыкву в банках.
Банки закручиваем стерилизованными крышками и переворачиваем.
3.6
Банки накрываем одеялом, и даем время остыть.

Приятного аппетита

Загрузка...
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ