Маринованные патиссоны

0
706
 

Маринованные патиссоны

Ингредиенты:

  • патиссоны (лучше всего брать мелкие) – около килограмма;
  • листья свежего хрена;
  • штук десять горошин перца;
  • укроп;
  • четыре штучки гвоздики;
  • четыре лавровых листика;
  • пара чесночных зубчиков;
  • чайная ложечка уксуса;
  • белый сахар – около 25 граммов;
  • соль – примерно 50 граммов;
  • вода – около литра.

Приготовление:

Овощи промываются, их надо варить около 5 минут. Затем они помещаются в воду. Отдельно смешивается вода, соль, весь сахар, уксус, маринад после варки остужается.

В баночки укладываются овощи, заливаются маринадом, раскладываются лавр, перец, укроп, гвоздика, овощи закатываются.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ