Маринованный лук для салатов, шашлыка, бутербродов

0
3882
 

Маринованный лук для салатов, шашлыка, бутербродов

Ингредиенты:

  • лук – 5 не очень крупных головок;
  • пара чесночных зубчиков;
  • уксус – 3 столовые полные ложки;
  • масло (любое растительное) – 5 столовых полных ложек;
  • сахар – 3 чайных полных ложечки;
  • пара лавровых листиков;
  • укроп, петрушка – по предварительно высушенному, нарезанному пучку;
  • перец;
  • соль.

Приготовление:

Лук измельчается тонкими кольцами, укладывается в салатник, к нему добавляется зелень, лавр, сахар, перец, немного соли. Продукты заливаются уксусом, перемешиваются. Чеснок отдельно обжаривается до легкого золотистого цвета, после чего вместе с кипящим маслом добавляется в луковые кольца. Чесночные зубчики можно оставить или убрать, все зависит от вкуса. После того, как лук остынет, его можно переложить в банку, хранить в холодильнике.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ