МЕДОВЫЕ РУЛЕТИКИ С ОРЕХАМИ

0
583
МЕДОВЫЕ РУЛЕТИКИ С ОРЕХАМИ

Сегодня представляем вашему вниманию рецепт медового рулета с грецкими орехами. Примерно что-то похожее можно купить в кулинарном отделе городских магазинов, но поверьте, домашний вариант такого рулета на порядок вкуснее и дешевле. Кулинарьте с удовольствием!

МЕДОВЫЕ РУЛЕТИКИ С ОРЕХАМИ
МЕДОВЫЕ РУЛЕТИКИ С ОРЕХАМИ

Ингредиенты:

для теста:

  • яйцо — 2 шт.;
  • сахар — 250 г;
  • маргарин или сливочное масло — 200 г;
  • мед — 2 ст. л.;
  • сода гашенная в лимонной кислоте — 1 ч. л.;
  • мука — 4–5 ст.

Для начинки:

  • грецкие орехи;
  • сахар;
  • масло растительное.

МЕДОВЫЕ РУЛЕТИКИ С ОРЕХАМИ: пошаговый рецепт

  1. Яйца растираем с сахарным песком. Маргарин или сливочное масло нарезаем на кусочки. Смешиваем с небольшим количеством муки. С помощью ножа или руками растираем масло и муку в крошку.
  2. Затем соединяем с яично-сахарной смесью. Перемешиваем до однородной массы. Добавляем мед.
  3. Соду гасим в лимонной кислоте. Все ингредиенты перемешиваем. Всыпаем еще муку и замешиваем тесто. Тесто не липнет к рукам и хорошо раскатывается. Отправляем тесто в холодильник на 30 минут.
  4. Грецкие орехи измельчаем с помощью кухонного ножа. Всыпаем в орехи 2–3 ст. л. сахара. Перемешиваем.
  5. Тесто вынимаем из холодильника. Раскатываем в тонкий пласт. С помощью кулинарной кисточки смазываем пласт растительным маслом. Посыпаем смесью орехов с сахаром.
  6. Сворачиваем в плотный рулет. Затем рулет нарезаем на одинаковые кусочки нужным вам размером.
  7. Выкладываем подготовленные для выпекания рулетики на противень, смазанный маслом. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20–30 минут. Аромат на кухне при выпекании медового печенья просто изумительный.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ