Минтай, запеченный под сыром

0
647
 

Минтай, запеченный под сыром

Ингредиенты:
7
4 полоски филе минтая
150 грамм тертого сыра
150 грамм майонеза
2 морковки
2 луковицы
10 грамм соли
2 грамма лимонного перца к рыбным продуктам
25 миллилитров растительного жира

Способ приготовления:
Очистить, мелко нарезать морковку с луком и разделить на две части.
7.1
Филе рыбы помыть, просушить и обработать солью с перцем.
На дно сковородки выливаем растительный жир, высыпаем часть морковки с луком.
Укладываем на овощи тушки минтая и присыпаем второй половиной овощей.
7.2
Сверху выливаем майонез, притрушиваем сыром и прикрываем фольгой, как крышкой.
Выпекаем при температуре 190 градусов, 35 минут.
За 10 минут до окончания выпечки снимаем фольгу, чтобы сыр подрумянился.
7.3
Нарезаем порционно и подаем с зеленью.

Приятного аппетита

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ