Мокрый бисквит в сгущенке

0
4753
 

Мокрый бисквит в сгущенке

Очень вкусный, мокрый бисквит в сгущенке! Печь его одно удовольствие! Все элементарно и просто!

Мокрый бисквит в сгущенке
Мокрый бисквит в сгущенке

Ингредиенты:

  • яйцо — 4 шт.;
  • сахар — 5 ст. л.;
  • мука просеянная — 3 ст. л. с горкой;
  • крахмал — 1 ст. л.;
  • ваниль — 0,5 г.

Пропитка:

  • какао —25 г;
  • сгущеное молоко — 200 г;
  • орехи — 20 г.

Мокрый бисквит в сгущенке: пошаговый рецепт

В отдельной посуде желтки и сахар смешиваем вилкой.
3.1
В другой миске венчиком подготавливаем белки.
3.2
Крахмал с мукой вмешиваем в смесь из желтков. Затем добавляем белковую смесь и аккуратно замешиваем тесто.
3.3
Выпекаем одним коржом в емкости с антипригарным покрытием, проложив бумагу только на дно формы. Бумагу промазываем маслом.
Помещаем форму с бисквитом в прогретую духовку с отметки 180 градусов.
Время выпечки 20-25 мин. Бисквит проверяем зубочисткой на готовность. Затем открываем духовку и вынимаем бисквит только через 10 мин.
Перерезаем бисквит, пропитываем сгущенкой срезы, присыпаем какао и сверху украшаем орехами.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ