Молочное печенье

0
1818
 

Молочное печенье

Домашнее печенье выгодно отличается от магазинного тем, что всегда известно какие продукты использовались для него и сколько времени оно хранится. Молочное печенье по своей текстуре больше похоже на песочное, поэтому оно отлично подходит к чаю, кофе, молоку, компоту.

Молочное печенье
Молочное печенье

Ингредиенты:

  • белый сахар — примерно 100 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • просеянная мука — примерно 250 г;
  • молоко — 1/2 ст;
  • брусочек масла — 100 г, предварительно растопленный;
  • упаковка разрыхлителя.

Молочное печенье: пошаговый рецепт

  1. Молоко с сахаром вскипятить, охладить.
  2. Яйцо + масло (мягкое) + соль + сахар — взбить.
  3. Добавить молоко (которое с сахаром), смешать.
  4. Просеять муку, добавить разрыхлитель и замесить тесто.
  5. Охладить тесто. Раскатать толщиной около 0,5 см, вырезать печенье.
  6. Противень застелить бумагой для выпечки. Выпекать при 200 ⁰С до легкого зарумянивания (7-12 мин).

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ