Молочные коржики

0
638
 

Молочные коржики

Раньше для счастья простому ребенку был достаточен молочный коржик — простой и вкусный, нежный, ароматный десерт без каких бы то ни было искусственных добавок, консервантов и прочего ненужного никому «груза». А давайте попробуем их порадовать и приготовить вкусные домашние молочные коржики как в нашем детстве?

Молочные коржики
Молочные коржики

Ингредиенты:

  • мука просеянная — 360 г;
  • разрыхлитель — 3 г;
  • сахар — 180 г;
  • маргарин — 120 г;
  • сливки 10% — 80 мл;
  • яйца — 1 шт.;
  • ваниль — 1 г.

Молочные коржики: пошаговый рецепт

Перетираем сахар (160 г) с размягченным маргарином, ванилью, добавляем яйцо и сливки. Часть сахара перемалываем на пудру.

  1. В массу добавляем 300 г муки с разрыхлителем.
  2. Тесто раскатываем толщиной до 1 см и вырезаем заготовки коржиков любой конфигурации.
  3. На стальной лист для выпечки прокладываем пергамент и выкладываем заготовки коржиков.
  4. Для выпечки достаточно 20 мин. при температурном режиме 190 градусов.
  5. Готовые коржики присыпаем пудрой и выкладываем на блюдо.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ