Потрясающие морковные блинчики по редкому рецепту

0
1785
 

Потрясающие морковные блинчики по редкому рецепту

Морковные блинчики очень простой, но изумительный рецепт завтрака как для взрослых, так и для детей. Блинчики по этому рецепту получаются нежные, сладкие и очень полезные. Также надо учесть, что чем вкуснее будет морковь, тем вкуснее будут блинчики.

Потрясающие морковные блинчики по редкому рецепту
Потрясающие морковные блинчики по редкому рецепту

Ингредиенты:

  • 6 ст. л. пшеничной муки;
  • 6 ст. л. гречневой муки;
  • 400 мл цельного молока;
  • 2 яйца;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 1 ч. л. быстродействующих дрожжей;
  • 4 морковки;
  • 6 г соли;
  • 2 г ванили;
  • 6 ст. л. растительного масла без запаха.

Потрясающие морковные блинчики по редкому рецепту: пошаговый рецепт

Нагреть 150 мл молока, всыпать ваниль с сахаром, солью, дрожжами и пшеничную муку.
2.1
Массу перемешать и дать 7-10 минут настояться.
В опару из дрожжей высыпать гречневую муку, долить остатки молока и перемешать.
Морковку нарезать кубиками, проварить 15 минут и остудить.
В миску выложить яйца, отваренную морковку и взбить блендером.
2.2
2.3
В морковную смесь вылить опару с двумя видами муки, 55 мл подсолнечного масла.
2.4
Сначала жарим блины на подсолнечном масле с одной стороны.
2.7
Затем переворачиваем на вторую и жарим пару минут.
2.8
Готовые блины складываем на тарелку и подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ