Мясо фри за 5 минут

0
567
Мясо фри за 5 минут

Нежное вкусное мясо, почти что таяет во рту!

Очень удобно тем, что можно подготовить мясо накануне трудного дня, и потом приготовить вкуснейшее блюдо буквально за 5 минут!

Однажды мне довелось побывать на настоящем пире. Стол ломился от всевозможных яств. Когда дело дошло до горячего, то казалось, что гостей уже ничем не удивишь. Но я ошибалась. Нежное мясо, нарезанное, как картошка фри, буквально таяло во рту!

Несмотря на то, что большую популярность сегодня приобретает вегетарианство, любителей мясных блюд меньше не становится. Особенно ценят мясные продукты мужчины – они ведь по природе своей в некотором роде хищники.

Да и растущему молодому организму просто необходимо мясо, что бы там ни говорили в популярных передачах и книгах. Блюда из свинины, говядины, телятины, баранины уходит “на ура” при любом праздничном застолье, даже если при этом некоторые гости упорно твердят о диетах и легкой пище. Вам это знакомо?

Ингредиенты:

  • 0,5 кг. вырезка (свинины или телятины)
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки крахмала
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 1 луковица
  • 2 зубка чеснока
  • соль, перец
  • любая зелень на ваш вкус (можно сухую, специями)
Мясо фри за 5 минут - фоторецепт

Приготовление

Луковицу и чеснок мелко покрошить.

Взбить 2 яйца, добавить по 2 ст.ложки крахмала и майонеза, лук, чеснок, зелень (специи).

Мясо фри за 5 минут - фоторецепт

Всё смешать, посолить, поперчить.

Мясо фри за 5 минут - фоторецепт

Вырезку нарезать длинными тонкими ломтиками.

Выложить мясо в маринадную смесь.

Мясо фри за 5 минут - фоторецепт

Перемешать. Оставить на 8-12 часов в холодильнике (конечно же, можно дольше).

Мясо фри за 5 минут - фоторецепт

Жарить, как оладьи (выкладывая ложкой)

Мясо фри за 5 минут - фоторецепт

с двух сторон, до румяного цвета (минутки три с одной стороны и 2-3 минутки с другой стороны.

Мясо фри за 5 минут - фоторецепт

Можно подать и без всякого гарнира, просто вволю откушать нежнейшего мяса

Мясо фри за 5 минут - фоторецепт

А можно и с любым гарниром.

На заглавном фото — с картофелем.

А вот фото с другого приготовления, тут мы ужинали таким мяском с бобовым гарниром, тоже Очень вкусно! Приятного аппетита!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ