Мясо с картофелем, запеченное в горшочках

0
682
 

Мясо с картофелем, запеченное в горшочках

Ингредиенты:

  • 1кг мяса (говядина/свинина/курица на выбор)
  • 1кг картофеля
  • 200г моркови
  • 200г лука
  • 5ст.л. томатной пасты
  • 1 кочан брокколи (по желанию)
  • растительное масло
  • 100г тертого сыра
  • соль, перец

Мясо с картофелем, запеченное в горшочках: пошаговый рецепт

  1. Лук мелко нарезать, морковь и мясо нарезать небольшими кусочками
  2. В сотейнике обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и обжарить. Добавить мясо, посолить, поперчить и обжарить
  3. Добавить томатную пасту, перемешать, накрыть крышкой и тушить 20 минут. За 10 минут до окончания добавить брокколи
  4. Картофель нарезать брусочками, выложить в сковороду, посолить, поперчить и поджарить по полуготовности
  5. В горшочки выложить картофель, сверху мясо с зажаркой. Посыпать сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ