Мясо, тушеное с грибами

0
2922
Мясо, тушеное с грибами

Мало кто не пробовал тушеное мясо с грибами, ведь рецепт достаточно прост и никаких особых кулинарных способностей для приготовления этого блюда не нужно. В этом блюде мясо и грибы прекрасно дополнили друг друга. Сметана добавила правильной кислинки и смягчила, сгладила соус. Отличный, вкусный ужин.

Мясо, тушеное с грибами
Мясо, тушеное с грибами

Ингредиенты:

  • 400 г свинины;
  • 2 небольшие морковки;
  • 1 крупная луковица;
  • 300 г грибов;
  • 200 г  сметаны;
  • 20 г муки;
  • 45 мл растительного жира;
  • специи по вкусу.

Мясо, тушеное с грибами: пошаговый рецепт

Обжариваем на 25 мл растительного жира нарезанные кусочки мяса, посыпанные мукой.
6.1
В отдельной сковородке обжариваем 3 мин., на остатках растительного жира, мелко нарезанный лук с морковкой.
6.2
К овощам добавляем грибы и жарим еще 3 мин.
6.9
Соединяем в одну сковородку мясо, овощи, грибы, добавляем сметану, специи.
6.3
Массу перемешиваем и тушим на медленном огне полчаса (под крышкой).
Тушеное мясо сочетается с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ