Я готовлю
Основной ингридиент
Повод
Способ
Особенности
Ежедневно сайт посещают более 100 000 хозяек

Запеченная свинина в брусничном соусе

14 июня 2015
4
0
Загрузка...

Ингредиенты:
500 грамм мякоти свинины (лучше с жиром)
100 миллилитра сока апельсина
2 столовые ложки цедры с апельсина
250 грамм брусники (можно замороженную)
2 столовые ложки меда
20 грамм маргарина
20 грамм сливочного масла
20 грамм муки
Соль, перец

Способ приготовления:
В емкость помещаем бруснику, мед, сок апельсина, цедру и при помощи кухонного комбайна смешиваем продукты.
Мясо нарезаем на порции (как на отбивные), но не отбиваем. Хорошо солим и перчим с двух сторон. Жаростойкую посуду с бортиками промазываем маргарином, маслом и присыпаем мукой. Укладываем кусочки свинины и заливаем соусом. Духовой шкаф нагреваем до 180 градусов и помещаем мясо на 1 час для запекания.
Приятного аппетита.

 

Оставьте вашу оценку!
 

Обсуждения закрыты для данной страницы

Похожие рецепты
Яндекс.Метрика