Вот так нужно готовить любое мясо! Добавляю этот ингредиент для мягкости…

Вот так нужно готовить любое мясо! Добавляю этот ингредиент для мягкости…
Мясо по-тайски На формирование тайской кухни влияли национальные традиции азиатских стран-соседей и немного европейские. Традиционные блюда в Таиланде готовят из нескольких основных ингредиентов: рис, разного вида лапша, морепродукты, соевый соус и богатая палитра специй. Влияние западной кухни чувствуется в присутствии более привычных для европейского человека овощей, фруктов,...

Фантастически мягкое мясо на шашлык за полчаса

Фантастически мягкое мясо на шашлык за полчаса
1. Рецепт весьма прост: на 2 кг мяса — 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук — как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!! 2. Гранат...

Домашние колбаски в фольге

Домашние колбаски в фольге
Попробуйте приготовить очень вкусные, домашние колбаски без применения кишок. Ингредиенты: Свинина (мякоть) - 1-1,2 кг; Сало свежее - 250-300 г; Чеснок - 4-5 зуб.; Соль, перец черный молотый  (по вкусу)  ; Специи для колбас  (по вкусу)  ; Вода - 50 мл; Масло растительное  (для смазывания фольги) Мясо и сало порезать маленькими кусочками (чем мельче, тем лучше). Приготовление: 1. Чеснок порезать мелко, добавить к мясу, посолить, поперчить,...

Бризольки: сытный завтрак,обед или ужин

Бризольки: сытный завтрак,обед или ужин
Ингредиенты: Яйцо (сырое) — 3 шт Фарш куриный — 200 г Молоко — 3 ч. л. Майонез — 3 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Перец черный Приготовление: 1. Одно яйцо смешать с одной чайной ложкой молока, добавить щепотку соли. 2. Влить эту смесь в разогретую, смазанную маслом сковороду и обжарить с двух сторон как обычный блин. 3....

ТОП-5 лучших мясных рулетов

ТОП-5 лучших мясных рулетов
В нашей новой подборке вы найдете самые лучшие рецепты мясных рулетов. 1: Мясной рулет из фарша 2: Мясной рулет в лаваше 3: Мясной рулет из свинины с омлетом и грибами 4: Мясной рулет в тесте 5: Мясной рулет из брюшины Рецепт 1: Мясной рулет из фарша Из рубленого мяса можно приготовить...

Мясо «Гармошка»

Мясо «Гармошка»
Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая! Ингредиенты: мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-) помидор- 2 шт сыр твердый- 200 гр чеснок- 3 зубчика Маринад: лимонный сок- 1 ст.л соевый соус- 2-3 ст.л горчица- 1 ст.л оливковое или растительное масло- 2 ст.л Приготовление: 1.Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не...

Бесподобный рецепт рульки по-польски

Бесподобный рецепт рульки по-польски
Ингредиенты: Свиные рульки — 3 Штуки Морковь — 1 Штука Лук — 2 Штуки Сельдерей — 1 Штука Перец горошком — 15 Штук Гвоздика — 4 Штуки Лавровый лист — 2 Штуки Пиво светлое — 1 Литр Мед — 5 Ст. ложек Перец чили — 1 Штука Соль — 1 По вкусу //

Мясо по-капитански в духовке

Мясо по-капитански в духовке
Рецепт этого блюда знаком большинству хозяек в сильно искаженном варианте, когда все ингредиенты выкладываются слоями и щедро поливаются майонезом. Беда в том, что этот соус существенно влияет на вкус продуктов и никак не предназначен для термической обработки! Оригинальный рецепт мяса по-капитански предусматривает запекание и подачу...

Вареная буженина, или что съесть, чтобы похудеть

Вареная буженина, или что съесть, чтобы похудеть
Моя свекровь озаботилась здоровым питанием и нашла себе невредную форму быстрого ленивого мяса. Моя свекровь никогда не готова была идти на компромиссы в области вкуса, поэтому её полезный белок должен быть вкусным или должен быть отбракован. Её буженина – это новый виток эволюции. Минимум...

Котлеты с очень вкусной начинкой

Котлеты с очень вкусной начинкой
Ингредиенты: Для фарша: -500 куриного фарша -1 луковица -1-2 зубчика чеснока -хлеб (по вкусу) -1 яйцо -соль,перец Для начинки: -100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла) -2 вареных яйца натереть на мелкой терке -петрушку и укроп мелко нарезать -2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры - можно добавить любимые приправы Приготовление: Приготовить начинку: Приготовить фарш. У меня...

Экспресс-мясо

Экспресс-мясо
По этому рецепту можно приготовить любое мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке... А на гарнир я предлагаю овощи, жаренные по-китайски! Безумно вкусно!!! Вам потребуется: Мясо 500.0 грамм Яйцо куриное 2.0 штуки Горчица 1.0 ст.л. Крахмал картофельный 0.5 ст.л. Масло растительное 1.0 ст.л. Соль 1.0 ч.л Смесь перцев...

Мясо по-тайски

Мясо по-тайски
Ингредиенты: - Мясо - Перец сладкий - Молоко - Карри - Соус соевый - Соль по вкусу - Масло для жарки Приготовление: 1. Мясо тоненько режем. Перец режем кто как любит. 2. Раскаляем сковородку или казан, наливаем масла и закладываем мясо. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку. 3. Как жидкость испарится, заливаем молоко и...

КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ : • 1 кг. бедро куриное (без костей) • 7-8 зубчиков чеснока • 0,5 ч.л. перец черный (молотый) • 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума) • 2 ст. л. майонеза • 15 гр. желатина   ПРИГОТОВЛЕНИЕ: • Куриное мясо помыть, обсушить, порезать...

Луково-мясные шарики

Луково-мясные шарики
Луково-мясные шарики, наполненные грибами, луком, петрушкой и фаршем идеально сочетаются с соусом барбекю. Только попробуйте приготовить это блюдо для своих друзей и они будут умолять вас поделится с ними этим крутым рецептом! Ингредиенты: 2 луковицы; 0,5 кг говяжьего фарша; 1 упаковка бекона; 1/4 чашки лука,...

Рулеты из свинины с сыром

Рулеты из свинины с сыром
Ингредиенты Свиная шейка-600 грамм Грибы-10 штук (крупных) Луковица-1 штука Сыр солоноватых сортов-120 грамм Вино красное-40 миллилитров Масло сливочное-20 грамм Груша-1 штука Соль-3 грамма Перец-1 грамм Приготовление Нарезать мелко шампиньоны, лук и мякоть груши. Сыр нарезать палочками. Мясо нарезать на 6 пластин, отбить, посолить, посыпать перцем. В сковородке разогреть...

Как приготовить мясо для ленивых

Как приготовить мясо для ленивых
Это супер-рецепт. Все очень быстро, невероятно просто, но, тем не менее, безумно вкусно!! Мясо для ленивых сможет приготовить любой и любая! При наличии фарша и баночки маринованных шампиньонов очень быстро получится самодостаточное блюдо под обидных названием-"для ленивых". Ингредиенты: мясной фарш — 500 гр.; репчатый лук (добавляем по...

Топ 3 рецепта натуральной сыро-вяленой сухой колбасы

Топ 3 рецепта натуральной сыро-вяленой сухой колбасы
Готовы к экспериментам на кухне? Тогда предлагаю вам отличный рецепт приготовления сыровяленой колбаски в домашних условиях. Это простой и натуральный вариант любимой колбаски. 1-ый рецепт сыровяленой колбасы своими руками Ингредиенты Мясо - 1,5 килограмма Сало - 700 грамм Соль - 3 ст. ложки Перец - 0,5...

ТОП — 8 РЕЦЕПТОВ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ СВИНИНЫ

ТОП — 8 РЕЦЕПТОВ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ СВИНИНЫ
Ни для кого, наверное, не секрет, что в колбасные изделия добавляют всякие не вполне полезные добавки, красители и прочую гадость.По этим рецептам Вы можете приготовить вкусную и ароматную буженину и бутербродное мясо.   Буженина - 5-ти минутка Ингредиенты: - свиное филе - 2 кг - майонез - 2 ст. л -...

ТОП — 10 обалденных рецептов приготовления свинины

ТОП — 10 обалденных рецептов приготовления свинины
Что может быть лучше сочного куска свинины на обед, свининки на кости, рулета, тушеной свинины, свиной котлеты, медальона и этот список можно продолжать... Выбирайте любой рецепт, мы уже успели его проверить и отзывы были самые лучшие! Свинина за 15 минут Ингредиенты Свинина (у меня шея)- 400гр, красный бальзамический уксус, красное...

ПЕЧЕНЬ «КРАСАВИЦА ВОСТОКА»

ПЕЧЕНЬ «КРАСАВИЦА ВОСТОКА»
А вы готовите печень? Часто? У вас ее любят? Я готовлю не часто... Даже скорее редко... Мои ее не очень любят. А я люблю, если вкусно приготовлена. По этому рецепту печень получается наивкуснейшая! Даже дети ели! Ингредиенты: 1 кг. печени (любой), 3 луковицы, 5-6 зубчиков чеснока, крахмал, томатная паста, мёд, растительное масло, соевый соус, паприка, соль. Приготовление: Я готовила пол нормы! Т.е....

Котлеты «по-капитански» — по аналогии со всем известным «мясом по-капитански»

Котлеты «по-капитански» — по аналогии со всем известным «мясом по-капитански»
Придумались такие котлеты давно, мама назвала их "котлеты по-капитански" по аналогии со всем известным "мясом по-капитански", а муж ласково называет "завертон" . Получается ооочень вкусно, нежно и сочно! Малышу я всегда делаю "лайт-вариант" с меньшим количеством сыра, со сметаной вместо майонеза и поменьше аллергенных...

Отличная, новая идея мясных рулетов!

Отличная, новая идея мясных рулетов!
Отличная идея для гриля! Блюдо получается очень сытным и аппетитным. Оно не оставит равнодушным любителей мясных деликатесов. Ингредиенты 2 кг фарша; 100 г бекона или сала; 1 банка пива. Начинка сыр; грибы; помидоры; бекон; перец и многое другое.   Приготовление Слепи из мясного фарша 6 шаров. На каждый шар надави посредине банкой с пивом. Придай форму фаршу, как на...

А где же косточка?!

А где же косточка?!
Давным-давно в далекой галактике...Упс, не то... Как то раз решила приготовить очень хитрые куриные ножки, по рецепту подруги. Каждый кто пробует сие блюдо впервые, не может понять — а где же косточка??? Ингредиенты: лук, взяли красный сыр, был "закусочный", подойдет любой солоноватый морковь соевый соус масло,...

Говядина тушеная в горчице

Говядина тушеная в горчице
Ингредиенты: Говядина - 300 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Горчица - 1 ст.л. Соль (по вкусу) - 2 гр. Перец черный (по вкусу) - 2 гр. За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: Говядину промыть, нарезать небольшими кусками и выложить в сотейник. Лук и морковь очистить, мелко нарезать и добавить...

Рёбрышки барбекю в домашних условиях

Рёбрышки барбекю в домашних условиях
Наверное нет среди нас тех, кто не любил бы летние вылазки на природу с шашлычками. Кто-то жарит мясо, кто-то курицу или рыбу, а вот я лично обожаю свиные ребрышки. Но как быть если нет ни времени, ни возможности выбраться в лес или к речке?...

4 простых и гениальных способа превратить жесткое мясо в мягкое и сочное

4 простых и гениальных способа превратить жесткое мясо в мягкое и сочное
Иногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким и трудно жуется. Чтобы не расстраиваться из-за неудавшихся кулинарных шедевров, мы собрали для вас несколько простых способов превратить жесткое мясо в мягкое и сочное. Рецепт №1. Фруктовый Нарежьте на дольки...

Вкуснее этого мяса под шубой ничего нет — пальчики оближете!

Вкуснее этого мяса под шубой ничего нет — пальчики оближете!
Ингредиенты: Свиная корейка Помидоры Сыр Горчица Соль,перец Грибы Шпинат Приготовление: Мясо порезать на куски и выкладываем в огнеупорную посуду. Посолить,поперчить,смазать горчицей. Слой грибов, Помидоры и сыр. Посыпать шпинатом В духовку на 1 час при 220г Приятного аппетита)) // //

Мясо в пакете «Томленое» — для самых ленивых

Мясо в пакете «Томленое» — для самых ленивых
Это мясо очень долго томится при небольшой температуре, пропитываясь ароматами специй и делаясь чрезвычайно мягким. Мясо получается бесподобное, я такого никогда не пробовала. Оно настолько мягкое, что кажется, что может намазываться, как масло. Можно приготовить большой кусок мяса, часть сразу съесть, а часть заморозить, чтобы потом его...

ВКУСНЕЙШИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ

ВКУСНЕЙШИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ
1. Паровой пудинг из мяса Мясо пропустите через мясорубку, добавьте сливочное масло, желток, молоко, соль. Все перемешайте, добавьте взбитый белок, и переложите в небольшую кружку, предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями. Кружку накройте крышкой, поставьте на водяную баню и на маленьком огне готовьте 40- 50...

Подборка маринадов для запекания мяса в духовке

Подборка маринадов для запекания мяса в духовке
Отличная подборка маринадов для запекания мяса в духовке . Такие маринады придадут Вашему мясу неповторимый вкус. Мясо получается сочным и очень ароматным, да ещё и с красивой корочкой. Воспользуйтесь ими- не пожалеете. Рецепт №1 Ингредиенты: 200—250 мл белого сухого вина, 200—250 мл растительного масла, 1 морковь, ...
facebook