Вот так нужно готовить любое мясо! Добавляю этот ингредиент для мягкости…

Вот так нужно готовить любое мясо! Добавляю этот ингредиент для мягкости…
Мясо по-тайски На формирование тайской кухни влияли национальные традиции азиатских стран-соседей и немного европейские. Традиционные блюда в Таиланде готовят из нескольких основных ингредиентов: рис, разного вида лапша, морепродукты, соевый соус и богатая палитра специй. Влияние западной кухни чувствуется в присутствии более привычных для европейского человека овощей, фруктов,...

Фантастически мягкое мясо на шашлык за полчаса

Фантастически мягкое мясо на шашлык за полчаса
1. Рецепт весьма прост: на 2 кг мяса — 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук — как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!! 2. Гранат...

Бризольки: сытный завтрак,обед или ужин

Бризольки: сытный завтрак,обед или ужин
Ингредиенты: Яйцо (сырое) — 3 шт Фарш куриный — 200 г Молоко — 3 ч. л. Майонез — 3 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Перец черный Приготовление: 1. Одно яйцо смешать с одной чайной ложкой молока, добавить щепотку соли. 2. Влить эту смесь в разогретую, смазанную маслом сковороду и обжарить с двух сторон как обычный блин. 3....

Домашние колбаски в фольге

Домашние колбаски в фольге
Попробуйте приготовить очень вкусные, домашние колбаски без применения кишок. Ингредиенты: Свинина (мякоть) - 1-1,2 кг; Сало свежее - 250-300 г; Чеснок - 4-5 зуб.; Соль, перец черный молотый  (по вкусу)  ; Специи для колбас  (по вкусу)  ; Вода - 50 мл; Масло растительное  (для смазывания фольги) Мясо и сало порезать маленькими кусочками (чем мельче, тем лучше). Приготовление: 1. Чеснок порезать мелко, добавить к мясу, посолить, поперчить,...

ТОП-5 лучших мясных рулетов

ТОП-5 лучших мясных рулетов
В нашей новой подборке вы найдете самые лучшие рецепты мясных рулетов. 1: Мясной рулет из фарша 2: Мясной рулет в лаваше 3: Мясной рулет из свинины с омлетом и грибами 4: Мясной рулет в тесте 5: Мясной рулет из брюшины Рецепт 1: Мясной рулет из фарша Из рубленого мяса можно приготовить...

Мясо «Гармошка»

Мясо «Гармошка»
Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая! Ингредиенты: мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-) помидор- 2 шт сыр твердый- 200 гр чеснок- 3 зубчика Маринад: лимонный сок- 1 ст.л соевый соус- 2-3 ст.л горчица- 1 ст.л оливковое или растительное масло- 2 ст.л Приготовление: 1.Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не...

Бесподобный рецепт рульки по-польски

Бесподобный рецепт рульки по-польски
Ингредиенты: Свиные рульки — 3 Штуки Морковь — 1 Штука Лук — 2 Штуки Сельдерей — 1 Штука Перец горошком — 15 Штук Гвоздика — 4 Штуки Лавровый лист — 2 Штуки Пиво светлое — 1 Литр Мед — 5 Ст. ложек Перец чили — 1 Штука Соль — 1 По вкусу //

Вареная буженина, или что съесть, чтобы похудеть

Вареная буженина, или что съесть, чтобы похудеть
Моя свекровь озаботилась здоровым питанием и нашла себе невредную форму быстрого ленивого мяса. Моя свекровь никогда не готова была идти на компромиссы в области вкуса, поэтому её полезный белок должен быть вкусным или должен быть отбракован. Её буженина – это новый виток эволюции. Минимум...

Мясо по-капитански в духовке

Мясо по-капитански в духовке
Рецепт этого блюда знаком большинству хозяек в сильно искаженном варианте, когда все ингредиенты выкладываются слоями и щедро поливаются майонезом. Беда в том, что этот соус существенно влияет на вкус продуктов и никак не предназначен для термической обработки! Оригинальный рецепт мяса по-капитански предусматривает запекание и подачу...

Котлеты с очень вкусной начинкой

Котлеты с очень вкусной начинкой
Ингредиенты: Для фарша: -500 куриного фарша -1 луковица -1-2 зубчика чеснока -хлеб (по вкусу) -1 яйцо -соль,перец Для начинки: -100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла) -2 вареных яйца натереть на мелкой терке -петрушку и укроп мелко нарезать -2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры - можно добавить любимые приправы Приготовление: Приготовить начинку: Приготовить фарш. У меня...

Экспресс-мясо

Экспресс-мясо
По этому рецепту можно приготовить любое мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке... А на гарнир я предлагаю овощи, жаренные по-китайски! Безумно вкусно!!! Вам потребуется: Мясо 500.0 грамм Яйцо куриное 2.0 штуки Горчица 1.0 ст.л. Крахмал картофельный 0.5 ст.л. Масло растительное 1.0 ст.л. Соль 1.0 ч.л Смесь перцев...

Мясо по-тайски

Мясо по-тайски
Ингредиенты: - Мясо - Перец сладкий - Молоко - Карри - Соус соевый - Соль по вкусу - Масло для жарки Приготовление: 1. Мясо тоненько режем. Перец режем кто как любит. 2. Раскаляем сковородку или казан, наливаем масла и закладываем мясо. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку. 3. Как жидкость испарится, заливаем молоко и...

КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ : • 1 кг. бедро куриное (без костей) • 7-8 зубчиков чеснока • 0,5 ч.л. перец черный (молотый) • 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума) • 2 ст. л. майонеза • 15 гр. желатина   ПРИГОТОВЛЕНИЕ: • Куриное мясо помыть, обсушить, порезать...

Луково-мясные шарики

Луково-мясные шарики
Луково-мясные шарики, наполненные грибами, луком, петрушкой и фаршем идеально сочетаются с соусом барбекю. Только попробуйте приготовить это блюдо для своих друзей и они будут умолять вас поделится с ними этим крутым рецептом! Ингредиенты: 2 луковицы; 0,5 кг говяжьего фарша; 1 упаковка бекона; 1/4 чашки лука,...

Рулеты из свинины с сыром

Рулеты из свинины с сыром
Ингредиенты Свиная шейка-600 грамм Грибы-10 штук (крупных) Луковица-1 штука Сыр солоноватых сортов-120 грамм Вино красное-40 миллилитров Масло сливочное-20 грамм Груша-1 штука Соль-3 грамма Перец-1 грамм Приготовление Нарезать мелко шампиньоны, лук и мякоть груши. Сыр нарезать палочками. Мясо нарезать на 6 пластин, отбить, посолить, посыпать перцем. В сковородке разогреть...

Как приготовить мясо для ленивых

Как приготовить мясо для ленивых
Это супер-рецепт. Все очень быстро, невероятно просто, но, тем не менее, безумно вкусно!! Мясо для ленивых сможет приготовить любой и любая! При наличии фарша и баночки маринованных шампиньонов очень быстро получится самодостаточное блюдо под обидных названием-"для ленивых". Ингредиенты: мясной фарш — 500 гр.; репчатый лук (добавляем по...

Топ 3 рецепта натуральной сыро-вяленой сухой колбасы

Топ 3 рецепта натуральной сыро-вяленой сухой колбасы
Готовы к экспериментам на кухне? Тогда предлагаю вам отличный рецепт приготовления сыровяленой колбаски в домашних условиях. Это простой и натуральный вариант любимой колбаски. 1-ый рецепт сыровяленой колбасы своими руками Ингредиенты Мясо - 1,5 килограмма Сало - 700 грамм Соль - 3 ст. ложки Перец - 0,5...

ТОП — 8 РЕЦЕПТОВ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ СВИНИНЫ

ТОП — 8 РЕЦЕПТОВ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ СВИНИНЫ
Ни для кого, наверное, не секрет, что в колбасные изделия добавляют всякие не вполне полезные добавки, красители и прочую гадость.По этим рецептам Вы можете приготовить вкусную и ароматную буженину и бутербродное мясо.   Буженина - 5-ти минутка Ингредиенты: - свиное филе - 2 кг - майонез - 2 ст. л -...

ПЕЧЕНЬ «КРАСАВИЦА ВОСТОКА»

ПЕЧЕНЬ «КРАСАВИЦА ВОСТОКА»
А вы готовите печень? Часто? У вас ее любят? Я готовлю не часто... Даже скорее редко... Мои ее не очень любят. А я люблю, если вкусно приготовлена. По этому рецепту печень получается наивкуснейшая! Даже дети ели! Ингредиенты: 1 кг. печени (любой), 3 луковицы, 5-6 зубчиков чеснока, крахмал, томатная паста, мёд, растительное масло, соевый соус, паприка, соль. Приготовление: Я готовила пол нормы! Т.е....

ТОП — 10 обалденных рецептов приготовления свинины

ТОП — 10 обалденных рецептов приготовления свинины
Что может быть лучше сочного куска свинины на обед, свининки на кости, рулета, тушеной свинины, свиной котлеты, медальона и этот список можно продолжать... Выбирайте любой рецепт, мы уже успели его проверить и отзывы были самые лучшие! Свинина за 15 минут Ингредиенты Свинина (у меня шея)- 400гр, красный бальзамический уксус, красное...

Котлеты «по-капитански» — по аналогии со всем известным «мясом по-капитански»

Котлеты «по-капитански» — по аналогии со всем известным «мясом по-капитански»
Придумались такие котлеты давно, мама назвала их "котлеты по-капитански" по аналогии со всем известным "мясом по-капитански", а муж ласково называет "завертон" . Получается ооочень вкусно, нежно и сочно! Малышу я всегда делаю "лайт-вариант" с меньшим количеством сыра, со сметаной вместо майонеза и поменьше аллергенных...

Отличная, новая идея мясных рулетов!

Отличная, новая идея мясных рулетов!
Отличная идея для гриля! Блюдо получается очень сытным и аппетитным. Оно не оставит равнодушным любителей мясных деликатесов. Ингредиенты 2 кг фарша; 100 г бекона или сала; 1 банка пива. Начинка сыр; грибы; помидоры; бекон; перец и многое другое.   Приготовление Слепи из мясного фарша 6 шаров. На каждый шар надави посредине банкой с пивом. Придай форму фаршу, как на...

А где же косточка?!

А где же косточка?!
Давным-давно в далекой галактике...Упс, не то... Как то раз решила приготовить очень хитрые куриные ножки, по рецепту подруги. Каждый кто пробует сие блюдо впервые, не может понять — а где же косточка??? Ингредиенты: лук, взяли красный сыр, был "закусочный", подойдет любой солоноватый морковь соевый соус масло,...

4 простых и гениальных способа превратить жесткое мясо в мягкое и сочное

4 простых и гениальных способа превратить жесткое мясо в мягкое и сочное
Иногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким и трудно жуется. Чтобы не расстраиваться из-за неудавшихся кулинарных шедевров, мы собрали для вас несколько простых способов превратить жесткое мясо в мягкое и сочное. Рецепт №1. Фруктовый Нарежьте на дольки...

Говядина тушеная в горчице

Говядина тушеная в горчице
Ингредиенты: Говядина - 300 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Горчица - 1 ст.л. Соль (по вкусу) - 2 гр. Перец черный (по вкусу) - 2 гр. За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: Говядину промыть, нарезать небольшими кусками и выложить в сотейник. Лук и морковь очистить, мелко нарезать и добавить...

Мясо в пакете «Томленое» — для самых ленивых

Мясо в пакете «Томленое» — для самых ленивых
Это мясо очень долго томится при небольшой температуре, пропитываясь ароматами специй и делаясь чрезвычайно мягким. Мясо получается бесподобное, я такого никогда не пробовала. Оно настолько мягкое, что кажется, что может намазываться, как масло. Можно приготовить большой кусок мяса, часть сразу съесть, а часть заморозить, чтобы потом его...

Вкуснее этого мяса под шубой ничего нет — пальчики оближете!

Вкуснее этого мяса под шубой ничего нет — пальчики оближете!
Ингредиенты: Свиная корейка Помидоры Сыр Горчица Соль,перец Грибы Шпинат Приготовление: Мясо порезать на куски и выкладываем в огнеупорную посуду. Посолить,поперчить,смазать горчицей. Слой грибов, Помидоры и сыр. Посыпать шпинатом В духовку на 1 час при 220г Приятного аппетита)) // //

Рёбрышки барбекю в домашних условиях

Рёбрышки барбекю в домашних условиях
Наверное нет среди нас тех, кто не любил бы летние вылазки на природу с шашлычками. Кто-то жарит мясо, кто-то курицу или рыбу, а вот я лично обожаю свиные ребрышки. Но как быть если нет ни времени, ни возможности выбраться в лес или к речке?...

ВКУСНЕЙШИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ

ВКУСНЕЙШИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ
1. Паровой пудинг из мяса Мясо пропустите через мясорубку, добавьте сливочное масло, желток, молоко, соль. Все перемешайте, добавьте взбитый белок, и переложите в небольшую кружку, предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями. Кружку накройте крышкой, поставьте на водяную баню и на маленьком огне готовьте 40- 50...

Мясо по – грузински

Мясо по – грузински
Ингредиенты: Баранина, (свинина, говядина, курица) - 1000 грамм Сметана - до 100 грамм Мед – 2 столовые ложки Зелень (чем больше разнообразие, тем лучше) Соль, специи Приготовление: 1. Крупными кусками дробим мясо и зелень. Смешиваем мясо, травы, соль и пряности. 2. Тщательно натираем мясо медом и поливаем лимонным соком. Отправляем в холодильник...
facebook