Мятный сорбет

0
1021
 

Мятный сорбет

Сорбет — это, по сути, замороженное фруктовое пюре. И поскольку такой десерт не содержит ни грамма жира, он является совершенно невинным способом доставить себе удовольствие в летнюю жару. Предлагаем вам приготовить освежающий мятный сорбет.

Мятный сорбет
Мятный сорбет

Ингредиенты:

  • сахарная пудра — 140 г;
  • листья свежей мяты — 40 г;
  • сок натурального лимона;
  • чистая вода — примерно 0,5 л.

Мятный сорбет: пошаговый рецепт

  1. Вода нагревается вместе с сахарной пудрой, пока все не растворится, доводится до кипения.
  2. Мятные листья разбиваются блендером в пасту.
  3. В сироп добавляется мята, сок лимона, после чего смесь убирается в морозилку примерно на час.
  4. Через час смесь достается и размешивается, снова убирается в морозилку, процедура повторяется еще раза три.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ