«На один зубок» мясная закуска

0
2425
 

«На один зубок» мясная закуска

Это блюдо создано специально для ценителей нежного свиного мяса, которое так и тает во рту, даря приятные моменты времени и ощущения удовольствия жизнью. Только представьте, как будут выглядеть запечённые свиные пластинки, сдобренные специями. А объединившись с картошечкой, да завернутая в рулетики, будет представлять из себя очень соблазнительное зрелище, перед которым будет очень трудно устоять.

Ингредиенты:

  • Свинина — 900 грамм;
  • Майонез — 3 столовые ложки;
  • Аджика или острая приправа — 1 чайная ложка;
  • Крупный картофель — 2 штуки;
  • Зелень — укроп, петрушка, лук — 1 пучок;
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Для начала нарежем свининку на длинные пластинки, добавим по вкусу соль, перец, аджику, майонез.

2. Затем всё тщательно перемешаем и поставим на 30 минут мариноваться в холодильник.

3.  Далее нарезаем картофель (как на картошку-фри — соломкой).

4. Теперь выложим картофель в кастрюлю, зальём кипятком, посолим и дадим постоять 15 минут, после чего сольём воду.

5. После мелко рубим зелень (укроп и петрушку), посыпаем ею на каждую пластику мяса, с верху на один край выкладываем 9-10 кусочков картофеля, сворачиваем рулетом и скрепляем зубочисткой.

6. Ставим запекаться при температуре 200 градусов на 30-40 минут в духовку.

7. Готовое блюдо посыпаем порезанным зелёным луком и подаём на стол.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ