Немецкий картофельный салат

0
1670
 

Немецкий картофельный салат

Сытный и простой в приготовлении немецкий картофельный салат является отличным дополнениям к мясным блюдам…

Ингредиенты:

  • 2 средних картофелины
  • 3-4 небольших маринованных огурца (или корнишоны)
  • 1 луковица
  • что-нибудь копчёное — можно колбаски, или грудинку. У меня — салями и обжаренный бекон
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая зернистой горчицы
  •  укроп, петрушка
  • нерафинированное растительное масло- соль
  • перец по вкусу

 

Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками.
2. Бекон обжарить (если он сырой), крупно порезать
3. Огурцы порезать колёсиками.
4. Лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком (чтобы ушла горечь)
5. Колбасу порезать соломкой.
6. Всё смешать, выдавить чеснок, добавить горчицу, зелень. Посолить, поперчить и в конце заправить ароматным маслом.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ