НЕМЕЦКИЙ ВИНЕГРЕТ

0
4440
 

НЕМЕЦКИЙ ВИНЕГРЕТ

Это блюдо немецкой кухни по виду напоминает знакомый нам  винегрет.

Но у него совсем другой вкус, который вы, кстати, можете изменять по своему желанию, выбирая разную сельдь.

Ингредиенты:

  • 2 свеклы,
  • 2 картофелины,
  • 1 красная луковица,
  • 1 яблоко,
  • лимонный сок,
  • 100 г консервированного зелёного горошка,
  • 200 г малосольной сельди,
  • зелёный лук,
  • 2 ст. л. подсолнечного масла.

Приготовление:

1. Картофель и свёклу отварите в мундире. Дайте остыть, очистите овощи и нарежьте полосками.

2. Сельдь очистите от костей, нарежьте неширокими полосками.

3. Добавьте нарезанное яблоко, сбрызните соком лимона.

4. Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами, зелёный вымойте, нарежьте по диагонали тонкими колечками.

5. Всё смешайте, добавив зелёный горошек, подсолнечное масло. Посыпьте салат зелёным луком. Приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ