Необычная жареная картошка

0
2426
 

Необычная жареная картошка

Жареная картошка — блюдо такое знакомое и очень любимое. Но иногда очень хочется разнообразить его приготовление. Оказывается, способов существует великое множество, стоит включить фантазию.

Вот лишь один из них.

Необычная жареная картошка
Необычная жареная картошка

 Ингредиенты

  • картофель (чищенный) — 10 шт.;
  • куриный бульон — 250-300 мл;
  • масло сливочное — 50 г;
  • розмарин — 2 веточки.

Необычная жареная картошка: пошаговый рецепт

  1. Выбираем более-менее ровный картофель, моем и укладываем в тефлоновую сковороду, у которой есть крышка, неплотно.
  2. Заливаем водой или бульоном на три четверти. Добавляем кусочек масла и розмарина сухого или свежего, солим.
  3. Варить под крышкой до готовности. Каждую картофелину чуть придавить чашкой, чтобы картофелина треснула.
  4. Снять крышку и варить пока жидкость не выпарится, а картофель не поджарится с одной стороны. Аккуратно перевернуть и поджарить с другой стороны.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ