Нежнейший пирог без выпечки из печенья «Савоярди» — изюминка десерта в начинке!

0
1096
Нежнейший пирог без выпечки из печенья «Савоярди» — изюминка десерта в начинке!

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный нежнейший пирог из печенья «савоярди». Эти готовые бисквитные печенюшки будут как раз основой этого пирога, ну а саму изюминку в нём придаст начинка. Рецепт несложный. Если вы любите домашние вкусные десерты, то обратите на этот рецепт своё внимание. Он того заслуживает. Пирог получается не только очень вкусным, но ещё и на вид очень красивым. Его можно подать и на праздничный стол. Вниманием обделён не будет. Знакомьтесь с рецептом.

Нежнейший пирог без выпечки из печенья «Савоярди» — изюминка десерта в начинке!
Нежнейший пирог без выпечки из печенья «Савоярди» — изюминка десерта в начинке!

Ингредиенты:

  • 150 г сливочного масла;
  • 200 г сахара;
  • 2 пакетика (по 8 г) ванильного сахара;
  • 500 г рикотты или нежного творога;
  • 2 желтка;
  • 200 г бисквиток «савоярди»;
  • 2 ст. л. какао;
  • по желанию для пропитки 2-3 ст. л. ликера или рома.

Нежнейший пирог без выпечки из печенья «Савоярди» — изюминка десерта в начинке: пошаговый рецепт

  1. В форму для выпечки хлеба (или любую другую форму по вашему усмотрению) выкладываем печенье Савоярди (застелите пищевой пленкой, чтобы потом легче было вытаскиввать), предварительно смочив его в сиропе из 1 ст. воды и 2-3 ст. л. сахара + ром или ликер. Сначала выкладываем дно формы, а потом бока.
  2. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до получения однородной смеси и растворения сахара. Добавить рикотту и взбить еще раз тщательно. Если вы будете использовать творог, то желательно пропустить его пару раз через мясорубку или смолоть в кашу в блендере, или протереть через сито.
  3. Разделить крем на 3 равные части. В первую добавить ванильный сахар, во вторую — какао, а в третью — желтки.
  4. Смешать каждую часть до гомогенной смеси.
  5. На бисквиты выложить первый слой из крема с ванильным сахаром. Второй слой — крем с какао. И третий слой — крем с желтками.
  6. По желанию остатки печенья можно сложить сверху на крем.
  7. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 7-8 часов. Если очень уж не терпится, то можно на 2-3 часа положить десерт в морозилку.

Ну, а потом достать из формы, украсить по желанию и наслаждаться.

Источник

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ