Нежные мясные косички

0
547

cxTnoFp4KzgИнгредиенты:

Филе свинины — 500 г
Репчатый лук — 1 головка
Лимон — 1/2 шт.
Горчица — 1 ч. л.


Соль, перец
Мука для обваливания — 50 г
Растительное масло для жарки — 50 г

Приготовление:
_CuqkNlLfz8 Z4FlgVVWzb0
1. Филе свинины не сильно отбить молоточком.
2. Посолить и поперчить.
3. Надрезать филе на три полоски.
4. Заплести косичку и зацепить зубочисткой.
5. Лук почистить и порезать полукольцами.
6. Положить в чашку и размять, чтобы вышел сок.
7. Добавить к нему горчицу и порезанную половинку лимона.
8. Перемешать и обложить маринадом косички.
9. Дать постоять 30-40 минут.
10. Обвалять косички в муке.
11. Обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до готовности.
12. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир и удалить зубочистки.
13. Подавать с любым гарниром или овощами.

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ