Нежный рулет для любителей кальмаров

0
676
 

Нежный рулет для любителей кальмаров

Ингредиенты:

  • Кальмары (у меня вареные)- 600 грамм;
  • Тертый сыр — 300 грамм;
  • Сырое куриное яйцо — 2 штуки;
  • Вареное куриное яйцо — 3 штуки;
  • Творожный сыр типа Альметте — 100 грамм
  • Огурец свежий — 1 штука;
  • Огурец маринованный — 1 штука;
  • Зелень любая — 1 пучок;
  • Специи- по вкусу.

Приготовление:

1. Кальмары измельчила, смешала с тертым сыром, посолила, поперчила (у меня лимонный перец).

2. Смешала их с тертым сыром и 2 взбитыми яйцами.

3. Полученную массу распределила на противне на бумаге для выпечки и запекла минут 10 при 200 градусах в разогретой духовке.

4. Пока кальмары запекались, порезала огурцы и зелень.

5. Также измельчила вареные яйца.

6. Запеченный пласт слегка остудила , а потом густо промазала творожным сыром.

7. Распределила на нем огурцы и зелень. Сверху еще промазала творожный сыр и выложила порезанные яйца.

8. Свернула пласт в рулет, запаковала в фольгу и подержала в ней до остывания где-то час.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ