Обалденная тушеная капуста

0
3175
Обалденная тушеная капуста

Приятно и важно уметь порадовать близких и любимых не просто вкусным, но и полезным угощением. Тем более здорово, если блюдо готовится из самых простых и доступных продуктов. В тушеной капусте очень мало калорий, но в тоже время она очень питательная, потому что содержит клетчатку, которая в свою очередь благотворно влияет на кишечник. Капуста — это источник многих витаминов и микроэлементов, таких как фосфор, кальций, магний, калий, витамин С, РР и В2.

Обалденная тушеная капуста
Обалденная тушеная капуста

Ингредиенты:

  • 1 луковица;
  • 4 картофелины;
  • 3 морковки;
  • 3 ст. воды;
  • 3 зубчика чеснока (измельчить);
  • 1 лавровый лист;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 2 ст. л. яблочного уксуса;
  • 2 ст. л. подсолнечного масла;
  • 0, 5 ч. л. молотого черного перца;
  • 1 кочан капусты;
  • 500 г говядины;
  • сливочное масло.

Обалденная тушеная капуста: пошаговый рецепт

  1. Нарежьте лук и картофель, морковь, обжарьте всё на сливочном масле.
  2. Добавьте всё в кастрюльку или мультиварку, залейте водой. Добавьте специи, сахар, соль, тертый чеснок, лавровый лист и уксус. Добавьте мясо, целой пластиной или нарезанное на кусочки, и порезанную капусту.
  3. Тушите на маленьком огне овощи с мясом около часа. Можно готовить блюдо в мультиварке, выставив режим «Тушение» на несколько часов. В таком случае капусту можно добавить за час до конца готовки.

Источник

Загрузка...
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ