Облачный хлеб дома

0
10208
 

Облачный хлеб дома

Облачный хлеб дома – это рецепт легкой и воздушной, диетической и низкокалорийной выпечки, которая стала настоящим хитом в кулинарии.

Облачный хлеб дома
Облачный хлеб дома

Ингредиенты:

  • 1/4 ст. мягкого сливочного сыра;
  • 1/4 ч. л. разрыхлителя;
  • 3 яйца;
  • 1 ст. л. меда.

Облачный хлеб дома: пошаговый рецепт

  1. Аккуратно отделите белки от желтков, смешайте яичные желтки и мягкий сыр до получения однородной массы.
  2. В другой емкости взбейте яичные белки с разрыхлителем и медом до образования объемной, густой пены.
  3. Затем аккуратно объедините обе яичные смеси, слегка помешивая, чтобы не повредить воздушную структуру.
  4. Столовой ложкой выложите полученную смесь на противень, сохраняя равные размеры лепешек.
  5. Нагрейте духовку до 150 градусов и застелите противень пергаментной бумагой, выпекайте примерно 25–30 мин. или до золотистого цвета.
  6. Выньте хлеб из духовки и дайте ему полностью остыть.

Облачный хлеб дома готов, для завершения блюда после его выпекания придется подождать, пока оно хорошенько не затвердеет, советую оставлять блюдо на ночь и только потом есть. (Сохранить низкое содержание углеводов в этом воздушном хлебе поможет герметичный контейнер).

Приятного вам аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ