Очень нежный лимонный пирог

0
2320
Очень нежный лимонный пирог

Этот нежный лимонный пирог непременно придется вам по вкусу — нежный вкус и невероятный свежий аромат лимона.

Очень нежный лимонный пирог
Очень нежный лимонный пирог

Ингредиенты:

  • сметана — 250 г;
  • сливочное масло — 110 г;
  • сода — 1/2 ч. л.;
  • мука — 2 ст.;
  • лимон/апельсин — 1,5 шт.;
  • сахар — 1 ст.;
  • желток — 1 шт.;
  • сахарная пудра.

Очень нежный лимонный пирог: пошаговый рецепт

  1. Сметану смешайте с содой.
  2. В сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородности массы.
  3. Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 ст., проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпьте остальную половину стакана. Иначе не обязательно. Замесите тесто и разделите его на 2 равные части.
  4. Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере.
  5. Смолотый лимон смешайте с 1 ст. сахара.
  6. Духовку нагрейте до 180 °C. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.
  7. Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.
  8. Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.
  9. Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком.
  10. Попротыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 мин. Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ