Очень вкусная творожная шарлотка

0
1782
Очень вкусная творожная шарлотка

Шарлотка сама по себе является одним из самых распространенных и любимых семейных десертов во многих странах мира. Добавление творога сделает ее более нежной. Пышная творожная шарлотка с яблоками в духовке готовится не сложнее традиционной, только нужно учесть один секрет: для достижения этой самой пышности лучше белки взбивать отдельно от желтков. И желательно, чтобы яйца были холодными.

Очень вкусная творожная шарлотка
Очень вкусная творожная шарлотка

Ингредиенты:

  • творог средней жирности — 200 г;
  • сметана — 3 ст. л.;
  • сахар — 3 ст. л. (для любителей послаже, увеличьте по своему вкусу);
  • яйца — 4 шт.;
  • мука — 1 ст.;
  • сода — щепотка.

Очень вкусная творожная шарлотка: пошаговый рецепт

  1. Растереть яйца с сахаром, добавить соду, творог, сметану и муку, взбить миксером и отставить.
  2. Яблоки нарезать некрупными дольками, предварительно очистив их от кожицы и семян, сбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнели.
  3. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, разложить дольки яблок и сверху вылить тесто.
  4. Выпекать в разогретой духовке примерно 40 минут. Ароматная творожная шарлотка не оставит равнодушным никого!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ