Оладьи без яиц и молока

0
482
 

Оладьи без яиц и молока

Ингредиенты:

  • 2 ст муки
  • 310 мл вода
  • 1 ч л сухих дрожжей
  • 1/2 ч л соли
  • 2 ст л сахара
  • растительное масло для выпечки

Манка по Похлебкину + мусс манно-клубничный

  • 300 г манной крупы
  • 50 мл растительного масла (лучше оливковое)
  • 1 л кипящей воды
  • соль,сахар по вкусу

Соус

  • свежемороженая клубника с сахаром

Приготовление оладушек

  1. Смешать продукты в той очередности,в которой они написаны(Без масла!)
  2. Накрыть и убрать в теплое место на час
  3. Достать емкость с тестом — тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!!!
  4. Разогреть сковороду,налить немного масла,нагреть
  5. Пекла на среднем огне с двух сторон по 2 минуты под крышкой
  6. Подавала с медом.

Манка

  1. На сковороду влить 50 мл растительного масла,всыпать 300 г манки и прогреть,помешивая
  2. Влить кипяток и мешать,пока вода не впитается минуты 3
  3. Подсыпать сахар,соль
  4. Накрыть крышкой на 15 минут

Соус

  1. Разморозила клубнику,размяла и перемешала с сахаром по вкусу
  2. Половину манки отложить,влить 6-7 ст л клубники с сахаром и взбить блендером
  3. Форму выложить пленкой,выложить мусс м в морозилку на 15 минут
  4. Опрокинуть формочку,снять пленку

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ