Омлет по-итальянски фриттата

0
805
 

Омлет по-итальянски фриттата

Итальянский омлет фриттата — традиционный итальянский омлет с разнообразными добавками. Готовится быстро, получается ароматно, вкусно, с интересной текстурой за счет сыра!

Омлет по-итальянски фриттата
Омлет по-итальянски фриттата

Ингредиенты:

  • куриные сырые яйца — 8 шт.;
  • молоко — 1/4 ст.;
  • лук;
  • томаты черри — 6-8 шт.;
  • бекон — 6 полосок;
  • сыр — 100 г;
  • листья мангольда (небольшая горсть цветной капусты);
  • соль.

Омлет по-итальянски фриттата: пошаговый рецепт

  1. Яйца, молоко, соль, перец смешиваются.
  2. Бекон обжаривается, к нему добавляется лук, томаты, капуста или листья, затем яичная смесь.
  3. Сверху все засыпается сыром и жарится около 30 секунд. Сковорода переставляется в духовку, где омлет запекается еще 10 мин.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ