Омлет с макаронами

0
258
Омлет с макаронами

Омлет — блюдо знакомое с детства. Часто именно с него начинался (и начинается) новый день. А если приготовить омлет с макаронами, то вместо обычного омлета получится омлет по-итальянски.

Омлет с макаронами
Омлет с макаронами

Ингредиенты:

  • холодные отварные спагетти 300 г;
  • колбаса копченая — 100 г;
  • тертый сыр пармезан по вкусу;
  • яиц — 5 шт.;
  • соль, перец.

Омлет с макаронами: пошаговый рецепт

  1. В большой миске взбейте яйца, переложите туда уже отварные и охлажденные спагетти и тщательно все перемешайте. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте тертый сыр и снова перемешайте.
  2. Смажьте сковороду маслом, выложите половину спагетти с яичной смесью, сверху выложите ломтики копченой колбасы: сверху колбасы выложите оставшиеся спагетти.
  3. Запекайте на медленном огне по 10-15 минут с каждой стороны, пока не образуется аппетитная румяная корочка.

Итальянские хозяйки рекомендуют подавать такой омлет холодным, но мне он гораздо больше нравится теплым.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ