Омлет с цветной капустой

0
2616
 

Омлет с цветной капустой

Ингредиенты
Капуста цветная (соцветия)-150 грамм
Горошек консервированный-60 грамм
Молоко-30 миллилитров
Яйца-3 штуки
Укроп-4 стебля
Масло сливочное-15 грамм
Масло кукурузное-10 миллилитров
Соль-1 грамм
Сода-0,5 грамма
Перец красный горький молотый-0,5 грамма

Способ приготовления
Отварить соцветия капусты, остудить. Смешать горошек и капусту. Подготовить массу на омлет из молока, яиц, соли, соды, и перца по рецепту (взбить венчиком).
В сковородке разогреть смешанный жир (масло сливочное, кукурузное), положить овощи и залить массой из яиц. Жарить на медленном огне 10 минут под крышкой. Нарезать укроп и украсить готовое блюдо.
Приятного аппетита

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ