Острый морковный салат

0
783
 

Острый морковный салат

Ингредиенты:

  • очищенная морковь – половина килограмма;
  • огурцы (очищенные) – 200 граммов;
  • чесночный зубчик;
  • свежий измельченный имбирь (надо взять корень на 3 см);
  • соус соевый концентрированный – 50 миллилитров;
  • масло кунжута – 40 миллилитров;
  • семена кунжута – 20 граммов.

Приготовление:

Овощи измельчаются, смешиваются в салатнике. Чеснок и имбирь растираются в ступке до образования однородной массы, затем к ней добавляется соус, масло, все вымешивается. Заправка заливается в овощи, салат оставляется на полчаса, лучше всего в прохладном месте. Перед подачей его надо посыпать кунжутным семенем.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ