Пальчики из свинины с овощами

0
834
 

Пальчики из свинины с овощами

Ингредиенты
Отбивные (свинина)-6 штук
Луковица -1 штука
Морковка-1 штука
Перец сладкий-1 штука
Укроп-5 стеблей
Базилик-3 стебля
Масло сливочное-30 грамм
Перец красный молотый-2 грамма
Соль-6 грамм
Масло подсолнечное-30 миллилитров

Способ приготовления
Зелень помыть, нарезать. Луковицу, перец нарезать кубиками, натереть морковку, В сковородке разогреть смешанный жир (масло сливочное и растительное). Тушить вместе все овощи с зеленью 7 минут (посолить, поперчить по вкусу).
Мясо разрезать на 5-6 кусочков, отбить. На каждый кусочек выложить остывшую смесь из овощей и завернуть (конец можно приколоть зубочисткой).
Форму, в которой будем запекать, смазать и выложить мясо. Если остались овощи, их можно выложить сверху. Запекать 35 минут на медленном огне при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ