«Панкейки» из тыквы

0
2256
 

«Панкейки» из тыквы

Панкейки представляют собой круглые пышные блинчики небольшого размера, получаются очень нежными, а панкейки из тыквы приобретают удивительно прекрасный вкус и красивый, яркий цвет.
Такие блинчики жарятся на сухой сковородке без добавления масла и подаются с медом, шоколадом, джемом.

«Панкейки» из тыквы
«Панкейки» из тыквы

Ингредиенты:

  • 200 г мякоти тыквы;
  • 2 яйца;
  • 40 г масла (сливочного);
  • 200 мл молока;
  • 200 г просеянной муки;
  • 2 г разрыхлителя;
  • 100 г сахара;
  • 3 г соли.

«Панкейки» из тыквы: пошаговый рецепт

Нарезанные тыквенные кусочки могут быть различного размера.
1.1
Тыкву помещаем в емкость для блендера и взбиваем до состояния пюре.
1.2
В отдельной посуде растираем яйца с сахаром, разрыхлителем, растопленным маслом, молоком, тыквенным пюре и размешиваем вилкой.
1.3
В молочную смесь медленно высыпаем муку и перемешиваем.
1.4
Ложкой размещаем блинчики на сковородку и выпекаем с двух сторон.
1.5

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ