Пасха со сметаной и сгущенкой

0
761
 

Пасха со сметаной и сгущенкой

Любая хозяйка хочет, чтобы ее блюдо заполнилось всем гостям, поэтому каждый год все кулинарные мастерицы задумываются над тем, какие блюда готовят на Пасху, и какое из них еще точно никто не пробовал. Невероятно вкусная пасха со сгущенкой и сметаной сможет удивить всех домашних, а вы будете рады такому результату. Если вы хотите стать кулинарным асом, то читайте рецепт.

Ингредиенты:

  • Творог — 1 килограмм;
  • Сметана — 1 килограмм;
  • Сливочное масло — 300 грамм;
  • Сгущенка вареная — 700 грамм;
  • Сухофрукты, цукаты, орехи — 1 по вкусу.

Приготовление:

1. Сливочное масло поставить на несколько секунд в микроволновую печь, чтобы оно было мягким, но не горячим. Смешайте до однородной консистенции со сметаной.

2. Творог хорошо прокрутите в блендере, чтобы не было комочков, а сам творог стал мягким. Творог постепенно добавлять в тарелку со сметаной и маслом. Если сразу смешать две массы, вам будет труднее мешать, а постепенное помешивание займет у вас меньше времени и сил.

3. Если сгущенка не совсем сладкая, добавьте в нее немного обычного сахара или ванильного. И вылейте ее к основе для Пасхи.

4. Орехи и сухофрукты хорошо промойте и просушите. Измельчите в блендере или потрите на терке. Чешуйки от орехов предварительно уберите. Смешайте с основой.

5. В форму вылейте основу для Пасхи, накройте сверху и положите небольшой груз. Оставьте в холодильнике на сутки. Сильно не замораживайте Пасху, а то она станет сухой.

6. Достаньте из холодильника свою Пасху, переверните ее, чтобы она отстала от формы, и начинайте украшать. В качестве украшений можно использовать фрукты, орехи, сухофрукты, ванильный сахар, сахарную пудру. Если есть большое пристрастие к сладенькому, можно приготовить глазурь (белок взбить с сахаром и полить этим Пасху — на вид будет похоже на Пасхальный кулич). Все зависит от вашей фантазии.

Чудесная Пасха готова! Осталось только позвать гостей и наслаждаться реакцией! Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ