Паста из чечевицы под соусом песто с рукколой

0
406
Паста из чечевицы под соусом песто с рукколой

С таким блюдом, как паста из чечевицы, можно бесконечно экспериментировать. Один из вкусных вариантов подачи пасты — под соусом песто с рукколой и пармезаном. Зеленый цвет пасты также добавит яркости вашему столу.

Паста из чечевицы под соусом песто с рукколой
Паста из чечевицы под соусом песто с рукколой

Ингредиенты:

  • пара чесночных зубчиков;
  • измельченная руккола (нарвать руками) — 2 ст.;
  • цедра, сок лимона;
  • орехи (предварительно очищенные кедровые) — 1/2 ст.;
  • масло оливки — 1/4 ст.;
  • пармезан (предварительно натертый) — 1/2 ст.;
  • макароны чечевичные;
  • перец по вкусу;
  • соль.

Паста из чечевицы под соусом песто с рукколой: пошаговый рецепт

  1. Блендером измельчаются руккола, чеснок, орехи, сок лимона, цедра, масло, перец, соль, сыр.
  2. Макароны отвариваются.
  3. Выложить макароны на тарелку, полить соусом, посыпать пармезаном.

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ