Печенье из пшена

0
2177
 

Печенье из пшена

Такой рецепт печенья к чаю Вам еще не попадался. Готовим печенье из пшена. Времени на приготовление затратим не более 30 минут, зато приобретем опыт приготовления необычного и очень полезного печенья. Подготовленные ингредиенты рассчитаны на выпечку около 20 печений. И домашних напотчевать сможете, и  соседей угостите.

Ингредиенты

  • 150 грамм пшена;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • ½ стакана сахара;
  • 1 чайная ложка ванили;
  • ½ стакана кунжутной или ореховой пасты.
  • Мак для украшения.

Приготовление

  1. Тщательно промываем пшено в проточной воде и подсушиваем. Поместить в чашу блендера и перемолоть до консистенции манной крупы.
  2. Масло нарезаем кубиками и перетираем с мукой, сахаром и ванилью.
  3. К полученной смеси добавить пасту и вымешивать тесто.
  4. Из теста скатываем шарики диаметром 3 сантиметра, выкладываем на противень и расплющиваем. Посыпаем маком или кунжутом и отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  5. Противень с готовым печеньем достаем из духовки и, не снимая печенье, даем ему полностью остыть.
  6. Подаем к чаю или молоку.

Есть некоторые нюансы, о которых Вы должны знать. Передерживать в духовке выпекаемое печенье строго на строго запрещено, иначе, паста начнет горчить и испортит вкус Вашего печенья. Хранить печенье нужно в холодильнике в герметичной емкости, поскольку влажный воздух сделает печенье рассыпчатым. А ведь мало приятного когда печенье крошится прямо в руках. Если соблюсти все нюансы и сам рецепт, Вы получите вкуснейшее и чрезвычайно полезное печенье. Приятного аппетита!

 

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ