Печенье шоколадно-ореховое без муки

0
1061
 

Печенье шоколадно-ореховое без муки

Очень вкусное, насыщенное шоколадно-ореховое печенье из разряда тех, что называется — тяп-ляп и готово! С малым содержанием сахара, не приторное, мягкое. Сладость можно варьировать по своему вкусу.

Печенье шоколадно-ореховое без муки
Печенье шоколадно-ореховое без муки

Ингредиенты:

  • грецкий орех — до 2,75 ст.;
  • какао (в виде порошка) — 1/2 ст. и еще до 3-х ст. л.;
  • сахарная пудра — 3 ст.;
  • соль — 1/4 дес. л.;
  • ваниль — упаковка;
  • белки — 4 шт.

Печенье шоколадно-ореховое без муки: пошаговый рецепт

  1. Ореховые половинки в духовке поджариваются 10 мин. при 175 градусах, измельчаются.
  2. На 2 отдельных противнях выстилается бумага. Блендером взбивается пудра, соль, все какао, орехи, постепенно вводится ваниль, белки. Долго размешивать нельзя, так как печенье будет жестким.
  3. Тесто маленькими порциями выкладывается на бумагу, необходимо соблюдать большое расстояние. Для равномерного выпекания противни надо переворачивать. Время приготовления — 16 мин.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ