Печёночные лепешки

    0
    390
     

    Печёночные лепешки

    Ингредиенты:
    Печень (любая)-450 грамм
    Яйцо-2 штуки
    Мука-120 грамм
    Разрыхлитель-2 грамма
    Майонез-60 грамм
    Соль-5 грамм
    Перец-2 грамма
    Маргарин-60 грамм (для жарки)

    Способ приготовления:
    1.В емкость поместить смешанный с мукой разрыхлитель, добавить яйца, соль, перец, майонез, нарезанную кусочками печень. Массу смешать в комбайне до однородной массы. Масса не должна быть слишком жидкой. Для густоты можно добавить еще муки.
    2.На разогретом маргарине жарим лепешки с двух сторон.
    Готовые лепешки можно подать со сметаной или готовым сырным соусом.

    Приятного аппетита

    ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ