Главная » Фирменные литовские цеппелины

Фирменные литовские цеппелины

Фирменные литовские цеппелины

пельмени

0

Andrii

пельмени

Ингредиенты:

• 8-12 шт большого картофеля
• мясной фарш
• 1 яйцо
• 1 ч.л. крахмала
• немного муки
• соль, перец по вкусу
• сливочное масло и сметана для оформления блюда

Приготовление

1. Картошку отварить (4-6 шт) и остудить немного.
2. Оставшуюся картошку натереть и выдавить сок (сок оставить для отстаивания)
3. Смешать сырую и варенную картошку, осевший крахмал из сока картофеля, добавить яйцо, 1 ч.л. сухого крахмала и немного муки, соль, перец.
4. Делаем из теста шарики с кулак, разминаем руками в лепешки, в середин положить 1 ч.л. мясного фарша, защепить, придать форму цеппелинов.
5. Варим цеппелины в подсоленной воде. Они должны сначала подняться, а затем опуститься на дно, это и будет признаком готовности.
6. Готовые цеппелины поливаем сливочным маслом и сметаной. Вкусно со шкварками.

Приятного аппетита!

Источник

Обсуждения закрыты для данной страницы

Похожие рецепты

30.10.2016

Фирменные литовские цеппелины

Ингредиенты: 8-12 шт большого картофеля мясной фарш 1 яйцо 1 ч.л. крахмала немного муки соль, перец по вкусу сливочное масло и сметана для оформления блюда Приготовление Картошку отварить (4-6 шт) и остудить немного. Оставшуюся картошку натереть и выдавить сок (сок…

29.10.2016

Ленивые пельмени на сковороде

Пельмени любят все, а вот лепить их — не каждый! Специально для хозяюшек, которые ценят быстроту приготовления блюд с неизменно успешным результатом, «Так Просто!» подготовил рецепт ленивых пельменей. Съев даже один такой пельмень, голодным точно не останешься. Не упусти возможности приготовить…

11.06.2016

Узбекский ханум готовим в пароварке

Классический рецепт ханума предполагает начинку, состоящую только из картофеля, лука и специй. Добавив мясо, получим гюль-ханум… Его и будем делать! Ингредиенты 500–600 г пшеничной муки 100 мл холодной воды 1–2 ст. л. растительного масла щепотка соли 600 г баранины 2–3…

14.04.2016

Как сделать рыбу-пельмень

Предлагаю вашему вниманию необычный мастер-класс по лепке китайских пельменей. Не перестаю удивляться китайским поварам, они порой творят чудеса! Готовят такие шедевры из простых продуктов! Вот такие рыбки, загляденье… но разве их можно есть… на них надо любоваться! А ведь ничего…