Как сделать рыбу-пельмень

Как сделать рыбу-пельмень
Предлагаю вашему вниманию необычный мастер-класс по лепке китайских пельменей. Не перестаю удивляться китайским поварам, они порой творят чудеса! Готовят такие шедевры из простых продуктов! Вот такие рыбки, загляденье… но разве их можно есть… на них надо любоваться! А ведь ничего необычного тут нет, простое тесто, как для...

Узбекский ханум готовим в пароварке

Узбекский ханум готовим в пароварке
Классический рецепт ханума предполагает начинку, состоящую только из картофеля, лука и специй. Добавив мясо, получим гюль-ханум… Его и будем делать! Ингредиенты 500–600 г пшеничной муки 100 мл холодной воды 1–2 ст. л. растительного масла щепотка соли 600 г баранины 2–3 луковицы 1 ст. л. растопленного...

Ленивые манты на овощной подушке

Ленивые манты на овощной подушке
Для теста: 3 яйца 0.5 ч. л. соли 300 гр. муки Фарш: свиной, говяжий(по вкусу). Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш. Тесто складываем пополам. И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь. А теперь делаем овощную подушку для наших роз. Репчатый лук полукольцами, морковь на...

Хинкали

Хинкали
Хинкали едят только горячими, обжигающими. И только руками. Никаких вилок! Важно правильно их есть, чтобы не вытек бульон из оболочки. Это целая наука, и важно ею овладеть. Иначе вас не поймут. Ингредиенты: Говядина - о,5 кг; 350 гр Свинина (жирная); 2-3 шт - Лук; 5-6 долек - Чеснок; по 0.5 пучка - Петрушка, укроп, кинза; по вкусу...

ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКАХ С ГРИБАМИ

ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКАХ С ГРИБАМИ
Пельмени в горшочках с грибами и сметаной — блюдо необычное и невероятно вкусное. Ингредиенты:  0,5 кг пельменей 10 шт шампиньонов 1 головка репчатого лука 50 гр сливочного масла 1 столовая ложка сметаны соль, перец по вкусу зелень Приготовление: 1. Отварить пельмени до полуготовности. Брать можно любые – как домашние, так и магазинные. 2. Лук...