Пельмешки в горшочках с грибами

0
973
 

Пельмешки в горшочках с грибами

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной — блюдо необычное и невероятно вкусное. Советую

Ингредиенты:

  • 0,5 кг пельменей
  • 10 шт шампиньонов
  • 1 головка репчатого лука
  • 50 гр сливочного масла
  • 1 столовая ложка сметаны
  • соль, перец по вкусу
  • зелень

Приготовление:

1. Отварить пельмени до полуготовности. Брать можно любые – как домашние, так и магазинные.

2. Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле.

3. К луку добавить порезанные грибы и жарить все вместе 5-8 минут. Посолить и поперчить. Затем, на дно горшочков выложить пельмени, добавить по маленькому кусочку сливочного масла. Сверху уложить грибы с луком.

4. Сок, полученный при обжарке шампиньонов, смешать со сметаной и залить этим горшочки. Опять, посолить и поперчить.

5. Накрыть горшочки крышками и поставить в разогретую духовку, до 180 градусов, запекаться на 20-25 минут.

Готовые пельмени с грибами посыпать рубленной зеленью и подавать горячими в горшочках.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ